Un peu plus faible en théine (caféine).

Le thé blanc est le thé ayant subi le moins d'oxydation

Il est récolté au Printemps et on ceuille les bourgeons et le jeunes feuilles avec encore le duvet (d'ou l'appelation thé blanc)

Il est généralement bu dans l'après-midi, il accompagne très bien des pâtisseries.

Goût délicat et subtile. C'est aussi un puissant anti-oxydant.

temps d'infusion 3 à 7 minutes (selon votre goût), eau à 80°

Conditionnement : en vrac ou en infusettes sans fil (garanti sans poussière ni débris)