Thé corsé, tasse foncée tirant sur le rouge
Produit dans la province chinoise du Yunnan (sud de la Chine)
Issu de grands arbres (pas d'arbustes) poussant à une altitude entre 500 et 1500 mètres
cultivé depuis environ 2000 ans
Action bénéfique sur la digestion et sur le mauvais cholestérol
infusion 2 à 3 minutes, eau à 100°